322日下午,我校國際部開展了一堂別開生面的咖啡甜品體驗課。PGA國際班韓鴻玉、魏琳老師,以及常駐外教Mr. Stevenson Mr. Mocke帶領PGA國際班高二高三全體同學前往洛美咖啡烘焙工作室,進行咖啡甜品制作學習。

洛美咖啡烘焙工作室是一家專注于咖啡文化傳播和推廣的專業性咖啡烘焙工作室。PGA國際班同學們畢業后將前往美國、英國、加拿大、澳洲等國家進行學習。在西方發達國家,咖啡早已融入了人們的生活日常,也都有著自己不同的咖啡文化,所以提前學習了解更有利于同學們適應國外的生活,融入當地的文化。

咖啡師向國際部學子講述了咖啡的起源、分類、做法等,同學們聽得津津有味。他詳細展示了手沖咖啡的器具,介紹了店里現有的意式咖啡機,演示了制作咖啡的全過程。咖啡師精湛的技藝贏得了同學們連連稱贊,大家躍躍欲試。在咖啡師的指導下,同學們分為兩組,親自體驗了手沖咖啡和意式咖啡制作的全過程。最后由咖啡師進行品評和打分,選出了當天最優秀的小小咖啡師。

由于是第一次品嘗單品咖啡,一些同學不太適應咖啡的苦味和酸味,但能喝到自己制作的咖啡,品嘗到自己的勞動成果,同學們都露出了快樂的笑容,樂在其中,紛紛表示此行獲益匪淺。

本次咖啡體驗課是PGA國際班特色課程之一,廣元中學國際部致力于開展特色課程,實施素質教育,讓學生全面發展。真誠的歡迎您走進廣中國際部,了解廣中國際部。(文:李錦  圖:韓鴻玉)